غلیظ شدن ادرار باعث ته نشینی و رسوب مواد موجود در آن می شود0 در نتیجه سنگ کلیه ایجاد می گردد 0 در واقع سنگ کلیه ذرات کوچک و سختی است که در یک یا هر دو کلیه تشکیل شده و گاهی به داخل حالب ها ( لوله های عضلانی باریکی که ادرار را از کلیه ها به مثانه منتقل می کنند ) انتقال می یابند کسانی که سنگ کلیه دارند ممکن است نیاز به پیروی از یک رژ یم غذائی خاص داشته باشند ابتدا باید نوع سنگ تشخیص داده شود و سپس تغییرات رژیمی صورت گیرد 

بطور کلی پنج نوع سنگ کلیه وجود دارد :
1- سنگ های کلسیم فسفات که اغلب سنگ ها را تشکیل مید هند 
2- سنگ های کلسیم اگزالات که این نوع سنگ ها نیز شایع هستند 

3- سنگ های فسفات آمونیوم و منیزیم که کمتر شایع اند و اغلب پس از یک عفونت ظاهر میشوند 
4-سنگ های اسید اوریک که در نتیجه اختلال در متابولیسم پورین ها بوجود می آیند این سنگ ها ممکن است در طی بیماری نقرس که متابولیسم پورین ها مختل میشود ظاهر شوند 
5-سنگهای سیستینی که در نتیجه اختلال در باز جذ ب سیستین بوجود می آیند بیشتر سنگهایی که در کودکان ایجاد می شوند از این نوع هستند اگر سنگ کلیه از نوع کلسیمی باشد شخص باید از مصرف غذاهای غنی از کلسیم و ویتامین پرهیز کنند کلسیم باید در حد توصیه شده RDA مصرف شود مهم تعادل مصرف کلسیم است همچنین مصرف نمک و سدیم در رژیم غذایی باید محدود شود زیرا سدیم زیاد باعث میشود که کلسیم بیشتری از طریق ادرار دفع شود مقدار سدیم باید به حدود 2000 تا 3000 میلی گرم در روز محدود شود 
اگر سنگ کلیه از نوع اگزا لاتی باشد مصرف غذاهای غنی از اگزالات باید محدود شود غذاهای غنی از اگزالات عبارتند از :آلبالو – آلو- کشمش قرمز- انگور – تمشک- ریواس – جوانه گندم – گوجه فرنگی- چغندر – کرفس – بادمجان- تره فرنگی – جعفری- فلفل سبز-اسفناج- کدوحلوایی – شکلات – بادام زمینی – کاکائو و چای در مورد سنگهای اسید اوریک باید از مصرف غذاهای غنی از پورین خوداری شود غذاهای غنی از پورین عبارتند از : مغز – دل وجگرو قلوه- عصاره گوشت – مخمر آب جو- انواع خاویار و صدف دریافت پروتئین باید در حد نیاز ( 8/gr -1kg / ) باشد 
غذاهایی که ادرار را اسیدی می کنند عبارتند از : 
گوشت – مرغ- ماکیان- پنیر- تخم مرغ- نان و غلات –ذرت- عدس- آلوزرد – آلو – گوجه سبزو آب آنها 
غذاهایی که ادرار را قلیائی میکنند عبارتند از : 
شیر – ماست- تمام سبزی ها وهمه میوه ها به جز سه مورد بالا 
غذاهای خنثی : 
کره – روغن – قندو شکر- شربت – قهوه- چای و عسل 

توصیه های مهم برای کاهش خطر ایجاد سنگهای کلیوی :
1- دریافت زیاد مایعات به خصوص آب ( حداقل2 لیتر آب در هر روز) 
2- کنترل pH ادرار 
3- به جای دریافت مقادیر کم کلسیم در یافت فسفر رژیم غذایی کاهش داده شود از مصرف نوشید نی های کولادارکه حاوی مقادیر زیاد فسفر هستند اجتناب شود آنچه اهمیت دارد تعادل مصرف کلسیم و فسفر است 
4- سنگهای کلیوی با مقدار بالای شکر دریافتی ارتباط دارند بنابر این دریافت شکر اضافی محدود گردد 
5- دریافت فیبر غذایی - کربو هیدرات های کمپلکس ( نان –برنج- حبوبات) و سبزیجات برگ سبز مفید است